当花生受潮后变得不脆，您可以尝试以下几种方法来恢复其脆度：
微波炉加热
将受潮的花生倒入碗中，加入适量的高度白酒，搅拌均匀后放入微波炉高火加热1-2分钟，取出后晾凉即可。
炒制
将受潮的花生与细沙一起倒入锅内，小火慢炒，直至花生中的水分被炒出。
在平底锅中加入适量盐，将受潮的花生与盐一起中小火翻炒，直至花生表面微黄，利用余温继续翻炒几分钟。
晾干
在天气晴朗且干燥时，将花生放在通风良好的地方晾干，直至水分完全蒸发。
烤制
将受潮的花生放入烤箱中，以约150度的温度烤10-15分钟，中途翻动一下，直至花生变干回脆。
吹风机法
使用吹风机对受潮的花生吹冷风10-15分钟，帮助去除内部水分。
泡水法
将受潮的花生放入温水中浸泡一段时间后，捞出晾干。注意不要泡得过久，以免花生过于柔软。
以上方法可以帮助您恢复花生的脆度。如果花生有霉变现象，建议不要食用，因为霉变的花生可能产生有毒物质