奶油开封后的保存时间取决于几个因素，包括奶油的类型、保存环境以及是否密封。以下是一些通用的指导时间：
常温保存
在室温下（约26度），未密封的奶油一般可以保存3天。
冷藏保存
密封后放入冰箱冷藏（4-7度），奶油可以保存不超过1周。
若将开封后的奶油放入保鲜袋并排出空气，再放入饭盒并裹上报纸避光冷藏，可以保存半个月左右。
在2-8摄氏度的冰箱内，未密封的奶油一般可以保存3-7天。
冷冻保存
奶油在冰箱中以2至4度的温度冷藏，可保存6至18个月。
若放在冷冻库中，可保存18个月以上，但使用前需要提前解冻。
其他注意事项
淡奶油开封后，建议尽量在一周内用完。
鲜奶油的可塑性和熔点较低，比值较差，因此更容易化，推荐尽快食用。
请根据具体情况选择合适的保存方法，并注意观察奶油的状态，一旦发现有异味、颜色变化或分离现象，请立即停止使用