当您的苹果手机死机无法通过正常方法关机时，您可以尝试以下几种方法：
强制重启
对于iPhone 8及更早的机型，同时按住音量增大键和音量减小键，然后长按电源按钮直到屏幕变黑并出现苹果标志后再松开。
对于iPhone X系列或更新机型，同时按住音量增大键后快速按下音量减小键，然后长按侧边的电源键，直到屏幕变黑并重新启动。
对于iPhone 7和7 Plus，同时长按电源按钮和音量减小键。
对于iPhone 6s及以下版本，长按Home键和电源键直至手机重启。
物理按键组合
同时按住Home键和电源键，直到出现苹果logo后松手，进行强制重启。
连接电源充电
将手机连接到电源进行充电，有时短暂的电量不足可能导致手机死机。连接电源后，手机可能会因充电而自动重启。
检查硬件问题
如果以上方法都不行，可能是硬件故障导致的死机。这种情况下，建议前往苹果的官方售后服务中心进行检测和维修。
使用iTunes恢复
如果手机无法操作，可以尝试使用iTunes连接手机进行恢复。这需要您之前已经在电脑上设置并同步过iTunes。连接手机到电脑，然后在iTunes中选择恢复选项。但请注意，这将删除手机上的所有数据，所以请在尝试前确保备份重要数据。
请尝试上述方法，看是否能解决您的问题。如果问题仍然存在，可能需要专业的技术支持