龙眼，学名*Dimocarpus longan Lour*，是一种水果，也被称为桂圆、益智、荔枝奴、亚荔枝或燕卵。它属于无患子科龙眼属的常绿乔木，是华南地区特有的珍果之一。
外观与特点：龙眼树高可达8-15米，果实成熟时呈黄褐色，果肉呈乳白色或半透明，味道甜美，口感爽脆韧滑。
营养价值：龙眼含有丰富的糖分、蛋白质、铁、钾等矿物质，以及多种维生素，具有很高的营养价值。
食用与药用：龙眼可以直接食用，也可以加工成干制品。果肉、核、皮及根均可作药用，传统中医认为龙眼有补益心脾、养血安神等功效。
历史与文化：龙眼在中国有着超过2000年的栽培历史，是中国历史上备受推崇的四大名果之一。
地理分布：原产于中国南部及西南部，在东南亚也有栽培，是南亚热带著名的特产。
龙眼因其独特的风味和丰富的营养价值，广受人们喜爱，既可用作日常水果，也常用于食疗和中药配方中