炖鳄鱼肉的时间可以根据鳄鱼肉的大小、所采用的烹饪方法以及个人口味进行调整。以下是一些常见的炖鳄鱼肉的方法和推荐时间：
红烧鳄鱼肉
炒至亮黄色后，加入开水，小火炖60分钟，然后收汁。
普通炖煮
通常需要2-3小时，确保鳄鱼肉煮熟且嫩滑。
若使用压力锅、慢炖锅或普通炖锅，时间可能有所不同。
炭火慢炖
慢炖2-3小时，直到鳄鱼肉变得软烂。
炖汤
鳄鱼肉汤约3-4小时，炖久会使汤水混浊。
慢炖鳄鱼肉
小火慢炖60-90分钟，直至鳄鱼肉酥软。
焯水后炖
焯水后与其他材料同炖，文火炖2小时。
传统药膳
川贝枇杷炖鳄鱼肉等，炖3-4小时。
请根据具体情况调整炖煮时间，并注意观察鳄鱼肉的变化，以确保口感和营养的最佳效果