羊的品种繁多，主要分为绵羊和山羊两大类。以下是一些著名的羊品种：
绵羊品种
波尔山羊：
原产于南非，是世界上著名的肉用山羊品种，具有体型大、生长快、繁殖力强等特点。
小尾寒羊：
中国独有的品种，主要分布于中国山东、河北、河南、江苏等地，以体格高大、肉质好著称。
萨能奶山羊：
以产奶性能高而闻名的乳用型品种。
南江黄羊：
中国特有的肉用山羊品种。
蒙古羊：
中国分布最广的绵羊品种之一。
西藏羊：
主产于青藏高原，是高原型短瘦尾羊。
哈萨克羊：
原产于天山北麓、阿尔泰山南麓，分布在新疆及甘肃、青海的交界地区。
山羊品种
安哥拉山羊：
毛用山羊品种，产毛量高，毛长且有光泽。
阿尔泰细毛羊：
体格大，颈部具有皱褶，产肉性能好。
辽宁绒山羊：
主产于辽东半岛，产绒量高，绒毛品质好。
中卫山羊：
又称沙毛山羊，是中国独特的裘皮山羊品种。
济宁青山羊：
羔皮用山羊品种，所产羔皮叫猾子皮。
马头山羊：
原产于湖南、湖北西部山区，是南方山区优良的肉用山羊品种。
成都麻羊：
原产于成都平原，生产笔料毛的山羊品种。
长江三角洲白山羊：
主要分布在江苏南通、苏州、扬州等地，生产笔料毛的山羊品种。
这些品种各具特色，既有肉用型，也有乳用型，还有裘皮用和羔皮用等，满足不同的人类需求。中国拥有丰富的羊品种资源，是世界上绵羊和山羊品种最多的国家之一