珍惜保护动物包括以下几类：
珍贵、濒危动物
国家一级保护动物，如大熊猫、金丝猴、白鹮等。
国家二级保护动物，如黑鹳、卷尾鹈鹕、金雕等。
省级政府规定的重点保护动物，如各种鹿、熊、猴、灵猫、牦牛、麝、孔雀、勺鸡、锦鸡等。
有益、有重要经济和科学研究价值的野生动物 （简称“三有”保护动物）。
其他珍贵动物
陆生生物类，如小熊猫、白颈长尾雉、伊犁鼠兔、白鹮等。
水生生物类，如扬子鳄、白鳍豚等。
两栖类，如黑软壳龟、中国大蝾螈、娃娃鱼等。
爬行类，如印度蟒、扬子鳄等。
特别提及的珍稀鸟类
勺嘴鹬，极危物种，国家一级保护动物。
黑脸琵鹭，珍稀鸟类，主要分布于江苏、浙江、福建、广东、海南等地。
黄嘴白鹭，一级保护动物，栖息于湿地中。
保护这些动物对于维护生态平衡和生物多样性至关重要。