超市里的小黄米和小米虽然都属于谷物，但它们是不同的品种。以下是它们的主要区别：
外形不同
小米颗粒较小，呈淡黄色。
小黄米颗粒较大，颜色为深黄色。
产地不同
小米广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，黄河中上游为主要栽培区。
小黄米原产于中国北方，如河北、河南、山东、山西等省份。
口感和食用方法不同
小米可用于煮粥，磨面可蒸窝头或加绿豆面摊煎饼。
小黄米（即黄米）煮熟后很黏，常用于代替大米食用。
因此，尽管小黄米和小米都是黄色谷物，但它们是两种不同的粮食，不能相互替代
超市里的小黄米和小米虽然都属于谷物，但它们是不同的品种。以下是它们的主要区别：
小米颗粒较小，呈淡黄色。
小黄米颗粒较大，颜色为深黄色。
小米广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，黄河中上游为主要栽培区。
小黄米原产于中国北方，如河北、河南、山东、山西等省份。
小米可用于煮粥，磨面可蒸窝头或加绿豆面摊煎饼。
小黄米（即黄米）煮熟后很黏，常用于代替大米食用。
因此，尽管小黄米和小米都是黄色谷物，但它们是两种不同的粮食，不能相互替代