坐高铁可以带杨梅，但需要注意以下几点：
包装要求
杨梅应放在透气性好的纸袋或塑料袋中，避免水分蒸发和变质。
包装要牢固，以防在运输过程中破损。
重量和数量限制
根据铁路部门规定，旅客携带的生鲜水果数量和重量有限制，具体限制以当地铁路部门公布的规定为准。
储存方式
杨梅应放在行李架上或座位下方的行李箱内，避免挤压和受潮。
其他注意事项
不得携带病虫害的水果。
杨梅酒也可以带上高铁，但瓶装杨梅酒要注意密封好，不能是散装或者用塑料桶装的，且数量要少于6瓶。
请确保遵守以上规定，以免在乘车过程中遇到不便