麻辣烫并不一定是垃圾食品。它的健康程度取决于食材的选择、烹饪方式以及调料的使用。以下是几点关于麻辣烫的食用建议：
食材选择：
选择新鲜、多样化的食材，如蔬菜、肉类、豆制品等，以确保摄入足够的营养物质。
烹饪方式：
应选择水煮或蒸煮等健康的烹饪方法，减少油脂和盐分的摄入。
调料使用：
避免使用过多的油脂和盐，以及高钠和高亚硝酸盐的调料。
卫生条件：
选择清洁卫生的餐厅或摊位，避免因食物不新鲜或卫生问题导致的健康风险。
荤素搭配：
合理搭配荤素食材，保持营养均衡。
综上所述，如果能够在食用麻辣烫时注意以上几点，它可以是一种健康美味的快餐选择。然而，过量食用或者频繁食用重油重盐的麻辣烫可能会对健康造成不良影响。因此，建议适量食用，并结合个人的健康状况和饮食习惯做出合理选择。