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卤猪心要多长时间

原创2025-06-20 06:57:34

卤猪心的时间通常取决于猪心的个头和肉质紧密度。以下是一些参考时间:

猪心卤制时间大概在30-40分钟左右。

如果猪心个头较大,肉质紧实,可能需要1个半小时左右。

对于整个猪心的卤制,推荐先将其剖开,这样卤制时间会缩短。

卤猪心时,建议先用大火煮开后转小火慢卤,至少卤一个小时,并在卤水中浸泡1小时以上,以增加滋味。

请根据具体情况调整卤制时间,并确保猪心完全熟透

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