东兴鼎昊公司是一家 专业化、一体化的现代化后勤保障与服务公司。以下是关于该公司的详细评价：
业务范畴广泛
东兴鼎昊公司专业从事企事业单位、各类院校、医院餐厅等食堂经营管理的团餐服务，业务涵盖食堂承包经营管理、配餐服务与外卖、主食厨房、食品配送、厨师培训与派遣、美食广场、厨房设备与餐厅设计、物业管理、酒店管理与培训等多个方面。
市场表现与荣誉
该公司已经发展成为一家集多种业务于一体的大型现代化后勤服务集团，深受社会各界人士、师生、员工的好评。集团连续三年荣膺中国烹饪协会团餐委员会“百强企业”，为130多家机关、企事业单位、院校、医院、金融机构的后勤提供了强有力的服务保障。
专业团队与培训
东兴鼎昊公司拥有一支专业的团队，包括获得国家行业协会认证的中高级餐饮经理人员、专业讲师、厨政总监、厨师长、前厅经理等，以及1000余名各类特色烹饪师和20余名美食营养师。公司还提供员工服务理念、服务技能培训，以及《卓越现场精细化安全管理体系》等培训服务，帮助企业打造安全、规范、高效的食安管理体系。
客户评价
公司与各企事业机关单位、学校食堂合作经营，提供的服务得到了广泛认可。特别是在大学食代美食广场，结合传统大型中餐与特色餐饮，形成了独特的店中店模式，以经济实惠的价格和独特的品味深受广大师生的欢迎。
发展战略
东兴鼎昊公司立足山西，放眼全国，通过快速整合资源和聚焦团餐业务，致力于打造山西团餐综合服务平台。公司已建立了覆盖山西的团餐项目网点，并在天津、河北等地成立了多家分公司和子公司。
综上所述，东兴鼎昊公司在团餐服务领域具有显著的专业优势和市场竞争力，提供全面的服务和培训，是一家值得信赖的后勤保障与服务公司。