毛衣用热水洗 会缩水。热水会使毛衣的纤维收缩，尤其是当水温超过40度时，缩水的可能性会显著增加。这是因为热水会加速水分子在毛衣纤维中的运动，导致纤维收缩。此外，热水还可能对毛衣的颜色造成不利影响，因为高温可能导致染料分子发生变化。
尽管有些资料提到使用热水和特定的洗涤方法可以减轻缩水的程度，但这些方法通常需要额外的步骤，如使用特殊的洗涤剂、浸泡时间、以及精细的脱水方法，而且并不能完全避免毛衣缩水的问题。
因此，为了保护毛衣的质地和形状，建议采用以下洗涤方法：
1. 使用30度以下的温水进行洗涤。
2. 避免用力揉搓，应轻轻搓洗。
3. 充分漂洗，以去除残留的洗涤剂。
4. 使用网兜脱水，避免悬挂晾干，以减少变形的风险。
5. 最后将毛衣平铺在通风阴凉处自然晾干。
遵循这些方法可以有效减少毛衣在洗涤过程中缩水的风险。