500毫升（ml）的水等于 1斤。具体计算如下：
水的密度：
在标准状态下，水的密度约为1克/毫升（g/mL），即1克/立方厘米（g/cm³）。
体积转质量：
根据质量密度公式，质量（m）= 密度（ρ）× 体积（v）。对于水，ρ = 1g/mL，v = 500mL，因此 m = 1g/mL × 500mL = 500g。
单位换算：
1斤 = 500克，所以500g = 1斤。
因此，500毫升的水等于1斤。
需要注意的是，对于其他物质，500毫升的重量并不一定是1斤，因为不同物质的密度不同。例如，500毫升的白酒或酒精的重量会低于1斤，而500毫升的食用油的重量约为0.92斤。