清炖鸡炖煮的最佳时间通常为1至1.5小时。具体时间取决于鸡的大小和炖煮的温度。以下是炖煮清炖鸡的一些建议：
鸡的大小 ：如果鸡较大，可能需要更长时间炖煮。
炖煮方法
普通炖煮：在砂锅中炖煮，先用大火烧开，然后转小火炖煮1至1.5小时。
高压锅：使用高压锅可以缩短炖煮时间，大约25分钟左右。
检查熟度
用筷子插入鸡身，如果能轻松穿透鸡肉并且鸡肉能够轻松分离，则表示鸡已经煮烂。
调料和配菜
可以在炖煮过程中加入适量的调料和配菜，如葱、姜、盐、花椒、八角等，以增加风味。
请根据您的具体情况和偏好调整炖煮时间。