在深圳沙井地区，根据提供的信息，以下是一些评价较高的工厂：
德昌电机：
成立于1959年，是一家大型跨国公司，在深圳沙井有分厂，员工人数众多，对当地经济发展有显著影响。
王氏华高：
被提及为沙井最好的厂之一。
三洋：
有提及三洋部品和三洋马达，也是沙井比较出名的工厂之一。
宏晖 、 兴英：
也有较好的评价。
凯中电子厂和 同维电子厂：
位于沙井芙蓉工业区，工资水平较高。
富士康科技集团：
全球知名的电子制造服务提供商，员工人数众多。
选择哪个工厂好，取决于你的个人需求，比如工作环境、工资待遇、企业文化、发展前景等因素。建议根据自身情况，对比不同工厂的信息，作出最适合自己的选择。