松鹤延年这一成语通常用来祝福老人长寿，其寓意是鹤代表长寿，松代表坚韧不拔，合在一起象征着健康长寿和坚韧不拔的品质。在现实生活中，这一成语常常被用来表达对老年人的美好祝愿。
关于松鹤延年适合的年龄范围，有以下几种观点：
适合60岁到70岁之间的老人
60岁以上的老人都可以称为老人，因此松鹤延年适合这个年龄段的人。
适合55岁以上的老人
55岁以上的老人都可以称为老人，因此松鹤延年也适合这个年龄段的人。
不适合40岁的人
40岁正处于中年时期，而松鹤延年的寓意是长命百岁，因此送给40岁的人可能会被认为不恰当。
综合以上信息，可以得出结论：松鹤延年主要适合60岁以上的老人，尤其是60岁到70岁之间的人群。虽然55岁以上的老人也可以被认为是老人，但60岁到70岁之间的人群更常被视为需要特别祝福和关怀的对象。送给40岁的人可能会被认为不太合适，因为40岁还属于中年时期，而松鹤延年的寓意更侧重于长寿而非中年时期的祝福。
因此，建议在送松鹤延年这一祝福时，主要面向60岁以上的老人，以表达对他们的尊重和祝福。