三黄鸡之所以便宜，主要原因可以归纳为以下几点：
养殖周期短：
三黄鸡是一种速生肉食鸡种，从破壳到出栏售卖一般只需要56天左右的时间。这种短周期使得一年能够生产出5批三黄鸡，从而降低了每只鸡的养殖成本和市场价格。
养殖成本低：
三黄鸡的养殖方式简单，不需要专门的鸡舍，可以放养在户外，食量大但不挑剔食物，主要喂青绿饲料和少量精料。这种饲养方式使得食料耗费少，饲养成本分摊到每只鸡上非常低。
养殖规模大：
由于三黄鸡生长速度快，出栏周期短，一年可以生产多次，这使得养殖规模容易扩大。例如，按照500平方米的鸡舍面积计算，可以获得2-3万只三黄鸡。大规模养殖有助于降低单位成本，从而使得市场价格更加便宜。
市场供需关系：
三黄鸡的市场缺口小，有大量替代品，因此市场价格有限，不会太高。此外，三黄鸡因其肉质细嫩、口感好，备受熟食和快餐行业的欢迎，进一步促进了其市场普及和低价销售。
综上所述，三黄鸡之所以便宜，主要是由于其养殖周期短、成本低、规模大以及市场供需关系等多种因素共同作用的结果。这些因素使得三黄鸡的养殖成本大幅降低，从而使得市场上的价格较为便宜。