煮汤圆时，正确的做法是使用温水下锅。以下是煮汤圆的步骤和注意事项：
1. 将锅中的水加热至微温状态，避免水温过高导致汤圆外皮破裂。
2. 轻轻放入汤圆，用铲子或勺子背轻轻推动，防止粘连。
3. 当水再次煮沸时，进行“点水”，即加入适量冷水，降低水温，减缓沸腾速度。
4. 重复点水操作两到三次，直到汤圆全部漂浮在水面上，表示已完全煮熟。
5. 煮好后，可以加入适量的白糖或麻酱作为蘸料。
请记住，煮汤圆的过程中要轻柔搅拌，避免使用过大的力量，以免汤圆破裂。
还有什么我可以帮助您的吗？
煮汤圆时，正确的做法是使用温水下锅。以下是煮汤圆的步骤和注意事项：
1. 将锅中的水加热至微温状态，避免水温过高导致汤圆外皮破裂。
2. 轻轻放入汤圆，用铲子或勺子背轻轻推动，防止粘连。
3. 当水再次煮沸时，进行“点水”，即加入适量冷水，降低水温，减缓沸腾速度。
4. 重复点水操作两到三次，直到汤圆全部漂浮在水面上，表示已完全煮熟。
5. 煮好后，可以加入适量的白糖或麻酱作为蘸料。
请记住，煮汤圆的过程中要轻柔搅拌，避免使用过大的力量，以免汤圆破裂。
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