山鸡通常指的是鸟类名称，具体来说，它是一种形似雉的鸟类。以下是山鸡的一些特征：
性别差异：雄性的山鸡羽毛通常是红黄色，带有黑斑，尾部较长；而雌性的山鸡羽毛为黑色，带有微赤色，尾部较短。
外观描述：山鸡体型与雉相近，雄鸟体型较大，尾长，雌鸟体型较小，尾短。
古称与现代名称：在古代汉语文献中，山鸡被称为鸐雉，现代汉语中常称其为锦鸡。
习性：山鸡性情活泼，善于奔走和短距离飞行，食量小，食性杂，喜欢吃昆虫、小型两栖动物、谷物、豆类和草籽等。
保护状况：山鸡属于国家二级保护动物，人工养殖的山鸡适合大群饲养环境，具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美。
请注意，在不同的语境和地区，"山鸡"一词可能具有不同的含义，有时也可能被用作骂人的话，特别是在广东地区，"山鸡"有时被用作"家伙"的意思。