在商用高压锅市场中，以下几个品牌表现优秀：
苏泊尔
品牌介绍：浙江苏泊尔股份有限公司，始于1994年，全球知名小家电及炊具制造集团，国内厨房小家电领先品牌，于2004年在深交所上市。
产品特点：产品线丰富，涵盖明火炊具、厨房小家电、厨卫电器等，压力锅、炒锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一。
市场表现：苏泊尔建有完善的营销网络，拥有覆盖全国的数万个零售终端，并销往日本、欧美、东南亚等全球50多个国家和地区。
双喜
品牌介绍：珠海双喜电器股份有限公司，始于1956年，国内颇具历史的压力锅品牌，集厨房小家电技术研发、产品生产与销售、售后服务于一体的高新技术企业。
产品特点：以生产五金炊具、电炊具为主业，产品涵盖压力锅、电压力锅、电饭锅、炒锅等多种品类，规格齐全。
市场表现：双喜在全国各大主要城市均已设立营销中心和办事处，并远销欧美、日本、韩国、中东、东南亚等70多个国家和地区。
荣事达
品牌介绍：荣事达Royalstar，始于1992年，安徽省著名商标，领先的综合性白色家电品牌，致力于微波炉、空调、生活电器及相关配套产业的全球化发展。
产品特点：品牌历史悠久，品牌价值超过26亿元，位居中国最具价值驰名商标排行榜第54位。
市场表现：荣事达在压力锅市场表现优秀，好评率高达96%。
美的
品牌介绍：美的集团，领先的消费家电及暖通空调系统全球性企业，提供多元化的产品种类，包括空调、冰箱、洗衣机、厨房家电及各类小型家电。
产品特点：坚守“为客户创造价值”的原则，持续技术革新，提升产品及服务质量。
市场表现：美的在多个家电领域均表现出色，压力锅作为其厨房家电的一部分，也获得了市场的认可。
双立人
品牌介绍：上海双立人亨克斯有限公司，始于1731年德国，享誉全球的家用及专业刀具品牌，专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商。
产品特点：产品种类繁多，包括刀具、厨房用具等，所有产品均采用高性能德国进口钢材，加工工艺多达40道以上。
市场表现：双立人品牌历史悠久，产品深受消费者喜爱，在专业刀具和厨房用具领域具有很高的市场占有率。
根据以上信息， 苏泊尔和 双喜在商用高压锅市场中表现尤为突出，具有较高的市场份额和品牌知名度。 美的和 双立人作为综合性家电品牌，其压力锅产品在市场上也有很好的表现。 荣事达作为老牌企业，在压力锅市场也有稳定的用户群体和良好的口碑。
建议根据具体需求选择品牌，例如如果需要高品质和广泛的产品线，苏泊尔和双喜是理想选择；如果注重品牌历史和口碑，荣事达也是一个不错的选择；如果需要专业刀具和厨房用具，双立人值得考虑。