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做馒头一斤面粉放多少水

原创2025-06-20 05:37:28

制作馒头时,一斤面粉通常需要的水量如下:

面粉与水的比例:一般推荐的比例是面粉与水的比例为2:1,即1斤面粉大约需要0.5斤水。

具体水量:根据不同的来源,水量可能略有不同,但大致范围是250-270毫升水。

注意事项:实际水量应根据面粉的品牌、吸水性以及环境温度(如冬夏)进行调整。

请根据具体情况微调水量,以达到最佳的面团质地和发酵效果

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