福原爱会说东北话的原因主要有以下几点：
长期在中国东北训练和生活：
福原爱从小为了提高乒乓球技术来到中国，并加入了辽宁本钢俱乐部，长期在中国东北训练和生活，使她有机会学习和使用东北话。
私人教练是东北人：
她的私人专属教练汤媛媛是东北人，在教学过程中使用中文，包括东北话，对福原爱产生了很大影响。
受周围环境影响：
福原爱身边的中国选手和教练大多数都说东北话，她自然而然地也学会了这种语言。
融入中国文化：
福原爱受到中国文化的影响，认为东北话是标准的普通话之一，这也是她能够流利说东北话的一个重要原因。
以上各点综合说明了福原爱如何学会并流利使用东北话