麻团是一种 传统油炸面食，广泛流行于中国各地及港澳地区。它是以糯米粉为主要原料，外包芝麻，经过油炸制成。麻团因其圆团形和表面沾裹的芝麻而得名，口感香脆软糯，非常受人们喜爱，特别适合老人和小孩子食用。
麻团的制作方法多样，不同地区有其特色。例如，有的地方会将麻团包入豆沙等馅料，有的则不加馅料。在制作过程中，麻团需要先用白糖、油和水揉制成形，再放入油锅中炸至金黄酥脆。
此外，麻团在不同地区还有不同的称呼，如华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆等，这些名称都反映了麻团的普遍性和地方特色。
总的来说，麻团是一种深受人们喜爱的传统美食，不仅美味可口，而且寓意吉祥，常在节日和庆典中见到它的身影。