毛尖为什么叫毛尖

毛尖茶之所以被称为“毛尖”，主要是因为其茶叶尖部有细小的绒毛，这些绒毛使得茶叶看起来毛茸茸的，故得此名。毛尖茶属于绿茶的一种，通常采摘的是嫩芽和嫩叶，这些茶叶在制作过程中需要被细致挑选，以确保茶叶的质量和口感。制成的毛尖茶具有清香、味浓、汤色翠绿的特点，外形紧细圆直，有锋尖，白毫显。

毛尖茶在中国有多个产地，包括信阳毛尖、古丈毛尖、都匀毛尖等，每个地方的毛尖都有其独特的风味和品质。例如，信阳毛尖以其细直圆润、白毫满披的外形和鲜爽甘醇的口感而著称。