盘点是指 定期或临时对库存商品的实际数量进行清查、清点的作业。其目的是为了掌握货物的流动情况（如入库、在库、出库的流动状况），并核对仓库现有物品的实际数量与保管账上记录的数量，从而准确掌握库存数量。
盘点通常包括以下几个步骤：
确定盘点的范围和时间：
盘点范围可以是整个企业或某个部门、某个仓库等，盘点时间一般选择在业务不繁忙的时候进行。
制定盘点计划和流程：
盘点计划包括盘点的具体内容和要求，盘点流程包括盘点人员、盘点方式、盘点时间安排等。
组织盘点人员：
确定参与盘点的人员，并进行相应的培训和工作安排。
盘点的频率可以根据企业的实际需求决定，对于非商业和制造业的企业，库存商品较少或没有库存商品的情况下，可以半年或一年盘点一次，主要关注固定资产的损耗情况。对于商业企业，盘点通常更为频繁，可能是每月或每季度进行一次，以确保库存信息的准确性和及时性。
此外，盘点还可以应用于其他领域，如对某一事物进行全面详细的检查或清点，确定其数量、品质或状态等，这在商业或管理领域也较为常见。