鸡胸肉的保存方式主要有以下几种：
冷藏保存
将鸡胸肉放在冰箱冷藏室中，温度控制在零下3摄氏度。
如果停电，可以用保鲜膜包裹鸡肉，并在鸡肉上撒一些冰块以保持新鲜。
取出内脏后，不清洗鸡胸肉，将其挂在背阳通风处风干，可以保鲜三天。
冷冻保存
擦去鸡胸肉表面的水分，去掉筋膜，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室。
冷冻可以保存长达六个月。
解冻时建议提前放在冰箱冷藏室中慢慢解冻，避免室温下解冻。
腌制处理
用食用盐均匀涂抹鸡胸肉进行腌制，腌制半天后晾干储存。
真空处理
处理完鸡胸肉后，擦去表面水分，用真空机将鸡肉放入袋子中抽空储存。
其他注意事项
对于已经煮过的鸡胸肉，建议用保鲜膜包裹后冷藏保存，最好不要超过三天。
如果不使用冰箱，可以将煮过的鸡胸肉用密封袋装好放在冷水中，但这只能保存一天。
请根据您的具体需求选择合适的保存方法