发糕的蒸制时间可以根据不同的食谱和条件有所变化，但以下是一些通用的指导时间：
发酵时间
发酵时间通常为45分钟至1小时，直至面糊体积膨胀，表面出现气泡。
蒸制时间
中火蒸制时间通常为20至30分钟。具体时间可能因模具大小、火力大小和面糊稠度而异。
虚蒸时间
蒸好后，建议关火虚蒸5分钟，帮助发糕定型。
请根据您的具体情况调整时间，并注意在蒸制过程中避免频繁打开锅盖，以免影响发糕的蓬松度
发糕的蒸制时间可以根据不同的食谱和条件有所变化，但以下是一些通用的指导时间：
发酵时间通常为45分钟至1小时，直至面糊体积膨胀，表面出现气泡。
中火蒸制时间通常为20至30分钟。具体时间可能因模具大小、火力大小和面糊稠度而异。
蒸好后，建议关火虚蒸5分钟，帮助发糕定型。
请根据您的具体情况调整时间，并注意在蒸制过程中避免频繁打开锅盖，以免影响发糕的蓬松度