甜不辣是一种食物，其英文名称为tempura，源自日本料理。在日本，甜不辣通常是指将鱼、虾、蔬菜裹上面糊后油炸至金黄色，称为天妇罗。而在中国，甜不辣通常是指将鱼肉或虾肉与淀粉混合，再经过油炸制成的食品，其口感与加面粉的贡丸相似，通常咸鲜，有时也甜咸兼具，并且多用于火锅、关东煮等料理中。甜不辣可以切成不同的形状，如长条形、圆形、扁形等，并且可以搭配不同的调料食用。
需要注意的是，尽管甜不辣的名字来源于日本的天妇罗，但两者实际上不是同一种食物。中国的甜不辣在制作方法和口味上与日语中的天妇罗有所区别
甜不辣是一种食物，其英文名称为tempura，源自日本料理。在日本，甜不辣通常是指将鱼、虾、蔬菜裹上面糊后油炸至金黄色，称为天妇罗。而在中国，甜不辣通常是指将鱼肉或虾肉与淀粉混合，再经过油炸制成的食品，其口感与加面粉的贡丸相似，通常咸鲜，有时也甜咸兼具，并且多用于火锅、关东煮等料理中。甜不辣可以切成不同的形状，如长条形、圆形、扁形等，并且可以搭配不同的调料食用。
需要注意的是，尽管甜不辣的名字来源于日本的天妇罗，但两者实际上不是同一种食物。中国的甜不辣在制作方法和口味上与日语中的天妇罗有所区别