办理棋牌室营业执照的流程通常如下：
名称预先核准
前往当地市场监督管理局或工商管理部门申请名称预先核准通知书，确定棋牌室的店名。
提交申请材料
准备必要的文件，如《个体工商户设立登记申请书》、经营者身份证明、经营场所证明（租赁合同及产权证复印件）、卫生许可证等。
填写实地查勘表，并提交给当地工商局。
等待审核
工商局会对提交的材料进行审核，审核通过后，会收到《准予设立登记通知书》。
领取营业执照
携带《准予设立登记通知书》和办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本。
其他手续
根据当地规定，可能还需要到公安部门办理相关备案许可。
请注意，具体的办理流程和所需材料可能因地区而异，建议直接咨询当地市场监督管理局或工商管理部门获取最新信息。