长沙师范学院作为湖南省内的一所专科师范学校，根据提供的信息，可以整理出以下几点关于其专科专业的评价：
专业设置
长沙师范学院提供包括文科、理科、工科、管理、经济等不同领域的教学，专业设置较为全面。
特别是在学前教育方面，该校的专业在全省乃至全国都享有较高的声誉。
师资力量
学校拥有雄厚的师资力量，包括正高级教授、副高级教授等优秀老师，为学生提供良好的教学环境。
学校环境
学校分为南北两个校区，提供良好的学习环境。
有学生反映学校环境和设施一般，但也有信息表明学校正在进步，一届比一届的学生表现更优秀。
就业前景
长沙师范学院的毕业生在就业市场上具有一定的竞争力，能够从事教师、研究学者等多种职业。
专业满意度
根据2022年的数据，长沙师范学院的现代教育技术专业得到了学生和家长的积极评价。
其他专业评价
文史类专业、音乐专业、美术专业和舞蹈专业的投档线分别为420、483、330和465分，显示出学校在相关专业上有一定的吸引力。
综上所述，长沙师范学院的专科教育在多个方面都有一定的优势，尤其是在其特色专业如学前教育方面表现突出。然而，学校的环境和设施评价可能因个人感受而异，建议有兴趣的学生和家长亲自参观考察，以获得更准确的信息。