养殖鹧鸪的盈利情况因多种因素而异，包括养殖规模、饲养技术、市场售价、成本控制等。以下是一些具体的盈利情况：
场长王曰辉的养殖案例
鹧鸪基地现有近3000只，平均每天产蛋400枚，每枚卖1.5元。
鹧鸪苗每只4元，饲养3个月可长到1斤，每只卖15元，饲料成本约6元，利润在3~5元。
如果以卖蛋为主，一只鹧鸪养到6个月开始产蛋，一年产150枚蛋，每枚蛋1~1.5元，光蛋的收入就在100元以上，通过年限可达4~5年。
人工饲养鹧鸪的效益
人工饲养鹧鸪生长发育快，饲养周期短，饲料报酬高，繁殖能力强。
种鹧鸪6个月开始产蛋，年产蛋可达120-150枚，每枚蛋1-1.5元，年收入在100元以上，利用年限4-5年。
一个劳动力可管理种鹧鸪2000只，商品鹧鸪3000只，一年可养商品鹧鸪3-4批，饲养商品鹧鸪每只获利3-5元。
丁邦的养殖案例
中华鹧鸪每枚蛋可卖到3元，一只鹧鸪可卖到50元，供不应求。
丁华东的养殖案例
一个家庭一批鹧鸪，养2000只左右可以挣1万元，大规模养殖利润一年在十几万元。
陈家民的养殖案例
陈家民去年春天开始饲养鹧鸪，一年收入6万元。
综合以上信息，养殖鹧鸪的盈利情况较为乐观，尤其是通过卖蛋和出售鹧鸪苗的方式。具体盈利情况还需根据当地市场情况、养殖成本、销售策略等因素进行详细计算。
建议：
选择合适的养殖模式：根据自身条件选择养殖规模，可以是家庭小规模养殖，也可以是大棚养殖或规模化养殖。
注重养殖技术：掌握鹧鸪的饲养管理技术，确保鹧鸪的健康和高产蛋率。
市场调研：了解市场需求和价格波动，合理制定销售策略。
成本控制：精细管理饲料、防疫等成本，提高养殖效益。
通过以上措施，养殖鹧鸪可以带来可观的经济收益。