艾草的收割时间因地区、气候和种植方式的不同而有所差异，但根据传统和医学记载，以下是一些普遍认为的艾草收割最佳时间：
端午节前后
农历五月初五前后7-15天，此时艾草处于纯阳之气阶段，药性最佳。
春末夏初
从3月开始，艾草的根茎开始萌发，4月下旬可以采收第一茬。
6月至9月之间
艾草生长最为茂盛，含有的有效成分丰富，特别是开花期间采摘效果最好。
7月至9月之间
艾草生长成熟，含有最丰富的有效成分，建议在晴天早晨露水干后采摘。
根据用途划分
端午节割艾草有驱虫效果，适合制作艾叶茶。
药用的艾草，7月中下旬采摘比较适合。
其他考虑因素
采摘时应注意天气条件，选择晴朗的日子，早晨露水干后进行，以保证艾草叶片的质量。
采摘后应尽早晒干，避免发霉。
请根据您的具体情况选择合适的收割时间，并注意观察艾草的生长状态和当地的气候条件