醒面的时间通常取决于温度、季节以及面团的大小。以下是一些通用的指导时间：
夏季：醒面时间大约为15分钟至30分钟。
冬季：醒面时间可能需要延长至1个小时左右。
常温下：醒面时间通常为30分钟。
发面：如果使用了发酵粉，醒面时间会更长，夏天约1小时，冬天约2小时。
醒面的目的是让面团更加柔软、有弹性，并且改善其加工性能。在醒面过程中，面团体积会变大，色泽也可能发生变化，这通常意味着面团已经醒好。
请根据具体情况调整醒面时间，以达到最佳效果
醒面的时间通常取决于温度、季节以及面团的大小。以下是一些通用的指导时间：
夏季：醒面时间大约为15分钟至30分钟。
冬季：醒面时间可能需要延长至1个小时左右。
常温下：醒面时间通常为30分钟。
发面：如果使用了发酵粉，醒面时间会更长，夏天约1小时，冬天约2小时。
醒面的目的是让面团更加柔软、有弹性，并且改善其加工性能。在醒面过程中，面团体积会变大，色泽也可能发生变化，这通常意味着面团已经醒好。
请根据具体情况调整醒面时间，以达到最佳效果