转基因技术是将一种或几种物种的基因转移到另一种物种中，以改变其遗传特性，使其在品质、形状、营养等方面满足人类需求。以下是一些常见的转基因食品和作物：
转基因植物
大豆：
用于制作豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品，以及生产食用油。
玉米：
用于制作玉米片、玉米粉、玉米油等食品。
棉花：
用于生产纺织品和其他工业用途。
油菜籽：
用于生产食用油。
番茄：
用于生产番茄制品，如番茄酱、番茄汁等。
马铃薯：
用于生产薯片、薯条等休闲食品。
番木瓜：
允许批量种植的转基因食品之一。
转基因动物
转基因超级鼠：
通过基因工程技术改造的实验动物。
转基因鲤鱼：
通过基因工程将草鱼的生长激素基因注入鲤鱼中培育而成。
其他转基因产品
转基因羊奶、牛奶：来自转基因动物。
转基因甜椒和西红柿：提高了耐病性和延长保存时间。
安全性争议
虽然转基因食品在全球范围内广泛种植和消费，但其安全性一直存在争议。一些研究表明转基因食品可能对人体健康产生潜在风险，但大量研究并未发现与转基因食品相关的安全问题。
批准情况
截至2022年4月，中国批准种植的转基因作物有棉花和番木瓜，批准进口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜、甜菜和番木瓜。
请注意，市场上有些五彩缤纷的水果和蔬菜可能被误认为是转基因产品，但它们通常是通过传统育种方法培育而成，并非转基因品种