北极海参之所以价格相对较低,主要有以下几个原因:
野生捕捞:
北极海参多为野生,省去了人工养殖和饲养的成本。
进口关税:
虽然进口到中国市场,但相对于国内养殖海参,其进口关税等额外成本较低。
市场需求:
在一些国家如加拿大,当地人并不食用海参,导致产量过剩,增加了出口,降低了价格。
品质差异:
与国产刺参相比,某些种类的北极海参可能在有效成分(如海参皂甙)上含量不同,影响其市场定价。
生长环境:
北极红参生长在北大西洋寒冷水域,生长速度缓慢,捕捞难度大,但产量相对较高。
营养价值:
虽然北极海参可能含有较高的药用价值,但品质上可能与国产刺参有所差异,影响其市场定价。
消费者认知:
部分消费者可能认为价格越高的海参品质越好,而忽略了海参的营养价值和食用安全,导致部分高品质国产海参价格虚高。
需要注意的是,虽然北极海参价格较低,但消费者在购买时仍需关注产品的品质和食用安全