陕西的葡萄品种丰富多样，其中包括但不限于以下几个主要品种：
户太8号：
这是陕西非常出名的主栽品种，以其优秀的品质和多次开花成熟的能力而著称。
红提：
原产于美国加州，由加利福尼亚州立大学培育，在陕西渭南等地区栽培表现优异。
夏黑：
一个耐贮运且丰产的品种，适合在陕西地区种植。
兴华王：
作为搭配品种之一，与户太8号和红提共同构成了陕西葡萄栽培的主要品种组合。
阳光玫瑰：
以其独特的香甜口味而受到消费者的喜爱。
京亚：
同样作为搭配品种，丰富了陕西葡萄的品种多样性。
巨玫瑰 、 早丰、 青提：
这些品种也是陕西葡萄栽培中常见的品种。
新郁、 弗雷无核、 紫脆无核、 早黑宝、 紫甜无核、 金手指：
这些品种经过引种试验，被认为在品质上表现较好，是当地鲜食葡萄品种结构的优化选择。
陕西葡萄栽培历史悠久，自汉代起便有文字记载的葡萄引种事件，至今已有两千多年。其中，西安鄠邑区因其户太八号葡萄而被誉为“中国葡萄第一寨”