泡面的品种繁多，以下是一些常见的泡面种类：
1. 红烧牛肉面
2. 酸辣面
3. 香辣面
4. 海鲜面
5. 鸡肉面
6. 酸菜面
7. 老坛酸菜牛肉面
8. 麻辣牛肉面
9. 鲜虾鱼板面
10. 香菇炖鸡味面
11. 酸辣粉
12. 清汤面
13. 炸酱面（韩国）
14. 酸辣汤面
15. 火锅类方便面（如：麻辣火锅面、番茄火锅面）
16. 汤类方便面（如：酸辣汤面、海鲜汤面）
17. 干面类方便面（如：酸辣干面、台湾乌冬面）
18. 杯装、袋装、桶装方便面
这些只是其中一部分，不同品牌和地区的泡面可能还有更多独特的口味和种类。您可以根据个人口味偏好选择合适的泡面