猕猴桃是碱性水果吗

猕猴桃 不是碱性水果。虽然猕猴桃含有钙、钠、钾、镁等多种矿物质，在分解代谢之后的产物呈弱碱性，但根据营养学的定义，食物的酸碱性并非直接由其味道或食物的pH值决定，而是依据食物在体内代谢后所产生的最终产物的性质来划分。猕猴桃虽然口感酸甜，但其含有氢离子，因此按照化学定义，它既具有酸性也具有碱性。

因此，猕猴桃在营养学上被归类为碱性食物，尽管其口感偏酸。食用猕猴桃可以帮助调节体内酸碱平衡，对抗因日常饮食中过多摄入肉类、精制食品等酸性食物所带来的不利影响，促进身体健康。