制作猫头鹰的折纸步骤如下：
1. 准备一张正方形的纸。
2. 将纸对角线对折，然后打开，这样会在纸上留下折痕。
3. 将正方形的顶角沿中心线对折，然后展开，留下折痕。
4. 将正方形的底角沿中心线对折，然后展开，留下折痕。
5. 将正方形的左右两侧角沿中心线对折，然后展开，留下折痕。
6. 将正方形的顶角沿之前留下的折痕向下折叠，形成猫头鹰的头部。
7. 将正方形的底角沿之前留下的折痕向上折叠，形成猫头鹰的底部。
8. 将正方形的左右两侧角沿之前留下的折痕向中间折叠，形成猫头鹰的翅膀。
9. 使用剪刀沿着猫头鹰翅膀的折痕剪开，注意不要剪断。
10. 使用笔在猫头鹰的头部画上眼睛，完成猫头鹰的折纸作品。
以上步骤根据不同的折纸教程可能略有不同，但基本步骤类似。完成折纸后，可以根据个人喜好添加细节，如嘴巴、鼻子等，并用笔进行装饰。