面条的卤子可以根据个人口味和喜好来选择，以下是一些受欢迎的面条卤子做法：
经典家常面卤
用料：猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。
番茄鸡蛋卤
用料：西红柿、鸡蛋、小葱末、蒜末、味极鲜、花椒。
私房麻酱面卤
用料：盐、麻酱、生抽、醋、五香粉、鸡精、糖、榨菜、碎米芽菜、香油。
香菇鸡丁卤
用料：鸡腿肉、香菇、蒜、葱白、姜、八角、香叶、花椒、郫县豆瓣、盐、生抽、面粉、干淀粉、料酒。
肉臊子卤
用料：猪肉、醋、葱、八角、香叶、桂皮、五香粉、盐、酱油、辣椒面。
酸菜卤
用料：酸菜、肉馅、姜末、蒜末、生抽、盐、料酒、油。
尖椒肉卤
用料：猪肉、葱白、生抽、老抽、花椒粉、十三香、孜然粉、豆瓣酱、鸡精、尖椒。
茄子肉末卤
用料：茄子、土豆、香菇、青椒、肉末、番茄、料酒、生抽、淀粉、酱油、盐。
三丁菜卤
用料：茄丁、豆角、土豆、葱、姜、盐、生抽、白糖、十三香、黄豆酱。
鸡蛋酱卤
用料：鸡蛋、葱花、料酒、面酱、大酱、番茄酱。
土豆五花肉卤
用料：土豆丁、猪五花肉丁、葱花、姜末、木耳碎、料酒、生抽、盐、白糖。
鸭肉卤
用料：鸭腿肉、姜、蒜、豆瓣酱。
肉丝卤
用料：猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青蒜苗、食用油、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、水淀粉、葱、姜、蒜。
牛肉卤
用料：牛腱子、面条、青菜、鸡蛋、黄豆酱、盐、老抽、生抽、蚝油、冰糖、八角、香叶、花椒。
茄丁打卤面
用料：面条、圆茄子、青椒、猪肉、洋葱、小葱、蒜、盐、酱油、豆瓣酱、蚝油、鸡粉、水淀粉。
选择卤子时，可以根据季节、食材的可用性和个人口味偏好来决定。制作卤子时，注意调味品的用量和烹饪的火候，以确保卤子的味道鲜美且符合个人口味