米粉的泡发时间取决于米粉的类型和厚度。以下是一些通用的指导时间:
对于较薄且柔软的米粉,建议泡发时间为15-30分钟。
对于较厚或较硬的米粉,建议泡发时间为30-45分钟。
如果米粉特别干且细,可能需要泡发3个小时或更久。
使用冷水泡发米粉可以保持其筋道口感,而使用温水或热水可以加速泡发过程。
请根据米粉的具体情况和个人口味偏好来调整泡发时间。泡发后,用清水冲洗并沥干水分,就可以进行炒制
米粉的泡发时间取决于米粉的类型和厚度。以下是一些通用的指导时间:
对于较薄且柔软的米粉,建议泡发时间为15-30分钟。
对于较厚或较硬的米粉,建议泡发时间为30-45分钟。
如果米粉特别干且细,可能需要泡发3个小时或更久。
使用冷水泡发米粉可以保持其筋道口感,而使用温水或热水可以加速泡发过程。
请根据米粉的具体情况和个人口味偏好来调整泡发时间。泡发后,用清水冲洗并沥干水分,就可以进行炒制