关于马卡龙的品牌选择，以下是一些备受推崇的品牌，它们各自有着独特的风味和特色：
Pierre Hermé 特点：
被誉为“甜品中的爱马仕”，以其创新口味和精致外观著称。
评价：马卡龙口感细腻，甜而不腻，深受喜爱。
Laduree 特点：
成立于1862年的法国品牌，以特色招牌马卡龙和精美包装闻名。
评价：马卡龙外层酥脆，内馅柔软有弹性，颜色多样代表不同口味。
Jean-Paul Hevin 特点：
新派法国巧克力品牌，将巧克力酱融入马卡龙中，口感丰富。
Pierre Marcolini
特点： 比利时高级定制巧克力品牌，其马卡龙口味超级好吃。Chaumont
特点：
由时尚设计师和甜品大师共同创立的法国品牌，以多样口感和外型时尚著称。
选择马卡龙时，除了品牌，新鲜度和制作方式也很重要。最好选择当天制作或现做的马卡龙，以确保最佳口感和质量。