"Paper"既可以作为可数名词，也可以作为不可数名词使用，具体取决于上下文。
作为不可数名词
当"paper"指的是纸张本身，即物质时，是不可数名词。例如：
I need a piece of paper to write on.
She is writing on a piece of paper.
作为可数名词
当"paper"指的是报纸、论文、试卷等具体的事物时，是可数名词。例如：
I have a lot of papers to read.
The papers were full of interesting news.
建议
在实际使用中，需要根据具体的语境选择合适的表达方式。如果指的是纸张本身，通常用"a piece of paper"或"a sheet of paper"；如果指的是具体的文件或文献，如报纸、论文等，则可以用"a paper"或"papers"来表示。