海南特产小吃丰富多样,以下是一些具有代表性的海南小吃:
海南粉:
海南最具特色的风味小吃,有粗粉和细粉之分,常配以各种配料食用。
椰子糕:
使用椰子制作,口感软糯,带有椰香。
鸡屎藤:
具有清热解毒、健脾开胃的功效。
糯米糍粑:
由上等糯米手工制作,软糯可口。
猪肚鸡:
一种结合猪肚和鸡肉的汤品,味道鲜美。
清补凉:
由多种配料组合而成,清凉解暑。
煎堆:
海南特有的小吃,外皮酥脆,内馅丰富。
海南粽子:
端午节必备食品,品种繁多,馅料丰富。
抱罗粉:
发源于文昌市抱罗镇,米粉细滑,汤味鲜美。
东山羊 、 加积鸭、 和乐蟹:
海南四大名菜中的肉类食品,肉质鲜美。
虾酱:
使用小海虾加工制成,是烹饪的常用佐料。
萝卜干:
海南的家常小菜,味道咸脆。
牛肉干:
以文昌锦山和澄迈金江出产的最为著名,肉质脆香甜。
南瓜饭、 五色饭:
具有民族特色的米饭,色彩丰富,味道独特。
黎族甜糟:
使用山兰糯米发酵制成,味道酸甜。
海南的小吃不仅美味可口,而且富含营养,是当地人和游客喜爱的美食