男人和动物交配可能会带来以下风险和后果：
感染疾病：
动物可能携带多种病原体，如细菌、病毒和寄生虫，通过体液交换可能感染人类，导致如狂犬病、禽流感、布鲁氏菌病等疾病。
心理障碍：
这种行为可能引起心理不适、焦虑和抑郁等心理问题。
社会声誉受损：
如果行为被发现，可能会遭受社会的谴责和排斥，导致个人声誉受损。
法律风险：
在许多国家和地区，人与动物发生性行为是违法的，可能会面临法律制裁。
对动物的影响：
除了对人类可能造成的伤害，这种行为也可能对动物造成不必要的痛苦和伤害。
综上所述，男人和动物交配是一种不道德、不合法、不健康的行为，应当避免。