南方立冬的风俗习惯包括：
祭祀：
以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任。
补冬：
古时农民劳动了一年，利用立冬这一天休息，顺便犒赏一家人。
吃饺子：
立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
酿黄酒：
冬季水体清冽、气温低，适合酿酒发酵。
吃羊肉：
在福建等地区，立冬有炖羊肉的习俗，以补充能量。
姜母鸭：
在台湾等地区，立冬时节有食用姜母鸭的习俗。
甘蔗：
在潮汕地区，立冬吃甘蔗有保护牙齿和滋补的功效。
赤豆糯米饭：
在江南水乡，立冬之夜全家共吃赤豆糯米饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
汤圆：
象征家庭团聚和幸福美满，立冬吃汤圆是南方地区的传统。
糍粑：
在福建漳州和江西上饶，立冬要吃糍粑，寓意丰收和团圆。
螃蟹：
在苏州，立冬吃螃蟹是当地的风俗，认为此时螃蟹最肥美。
霜打青菜：
苏州立冬吃霜打青菜，是食补佳品之一。
这些风俗反映了南方地区在立冬时对食物的特殊需求和偏好，旨在通过食补来迎接冬季的到来，增强体质，抵御寒冷