冰激凌的保质期通常取决于其成分、制造工艺以及储存条件。以下是一些关于冰激凌保质期的关键信息：
成分影响
以牛奶或奶粉为主要原料的冰激凌保质期较长，约1至2年。
含有果汁或其他易腐成分的冰激凌保质期较短，通常在1年以内。
储存条件
冰激凌需要在-18°C或更低的温度下储存以保持其品质。
在适当的冷冻条件下，冰激凌的保质期一般为6个月至2年。
自制与市售
自制冰激凌因没有添加防腐剂，通常在冰箱冷冻室可保存2-3个月。
市售冰激凌的保质期根据品牌和种类不同，一般在6个月至24个月之间。
注意事项
冰激凌不宜存放过久，以免滋生细菌，影响健康。
注意检查包装上的生产日期和过期日期，确保在保质期内食用。
请根据您的具体情况选择合适的储存方法和食用时间，以确保冰激凌的品质和安全。