碱性酒通常指的是那些在人体内代谢后会产生碱性效应的酒类产品。根据提供的信息，以下是一些被提及的碱性酒类型：
众源碱性酒- 宜宾天冉酒业有限公司生产。
洪金龙碱性高粱酒- 金酒安酒业有限公司生产。
天冉碱性酒- 同样由宜宾天冉酒业有限公司生产。
宜神碱性酒- 宜宾弱碱秉性酒业有限公司生产。
蓝莓酒- 被提及为世界上唯一一款碱性酒，可以中和饮食中产生的酸性物质。
葡萄酒- 被某些资料描述为唯一的碱性酒，因为它代谢后的产物是碱性的。
南台弱碱酒- 南台酒业生产的具有弱碱性的白酒。
添根玉脉碱性酒- 描述为能量酒或弱碱酒，具有帮助气血循环等作用。
请注意，尽管这些酒类产品被描述为碱性，但它们的碱性效果通常非常微小，并且酒精本身是中性的。此外，过量饮酒，无论其酸碱性如何，都可能对身体产生不良影响。