雪泡和奶盖不是一样的。它们的主要区别在于制作材料、口感和用途：
制作材料
奶盖通常由稀奶油（鲜奶）、奶盖粉或淡奶油（动物性淡奶油）调制而成，有时还会加入芝士粉或其他调味料。
雪泡一般是由全脂牛奶与砂糖或奶盖粉混合后搅拌至起泡沫。
口感
奶盖口感细腻绵软，且轻盈，适合搭配冷饮，因为容易融化。
雪泡的口感相对较厚，且较为坚硬，泡在饮品上较久也不会融化。
用途
奶盖常用于咖啡、茶等冷饮上，作为装饰和增加口感层次。
雪泡也用于饮品上，但更多是作为装饰，有时也会用于热饮中。
奶盖因其丰富的味道和细腻的口感，通常用于搭配各种冷饮，而雪泡则更多用于热饮或作为饮品的装饰。希望这解答了你的问题，